虾肉酸菜龙利鱼

点击查看大图

1.食材：酸菜、龙利鱼（已清洗）、虾肉。

点击查看大图

2.将已清洗好的龙利鱼放在案板上斜切成片。

点击查看大图

3.放入盘中，加适量的料酒。

点击查看大图

4.拌匀，待用。

点击查看大图

5.烧锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。

点击查看大图

6.接着，合入拌好的龙利鱼和虾肉，加适量的清水。

点击查看大图

7.翻动一下煮开至熟。

点击查看大图

8.然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）

点击查看大图

9.加适量的味精。（加不加味精自愿）

点击查看大图

10.调味翻匀即成。