洋葱豆腐煎

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1.准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。

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2.豆腐压碎成泥。

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3.香菇、火腿肠、葱切粒。

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4.洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。

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5.将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。

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6.锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

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7.锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

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8.将调好的馅料填满洋葱圈。

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9.煎好一面，翻面再煎。