虾皮香干芹菜馅玉米团

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1.食材：芹菜、香干、虾皮、熟玉米粉、糯米粉。

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2.将香干放在案板上切碎，待用。

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3.将芹菜去根洗净，捞出。

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4.随后，将洗净的芹菜下入沸水中焯开，捞出。

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5.用凉开水过凉。

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6.接着，将过凉好的芹菜挤干水分放在案板上切碎。

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7.放入大碗中。

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8.合入切碎的香干和虾皮。

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9.加适量的油。

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10.加适量的盐。

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11.调味拌匀成馅料。

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12.然后，将熟玉米粉和糯米粉倒入大盆。

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13.逐步加一些清水和成玉米团。

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14.将和好的玉米团分成六份。

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15.取一份玉米团捏成一个窝，放上馅料。

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16.包好搓成圆球。

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17.最后，放入蒸锅中。

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18.盖上盖、开盖蒸10分钟，关火。

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19.开盖取出。