魚松小面包

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1.面包机中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。

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2.加入高筋面粉、酵母、面包机和面并发酵。

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3.发酵好的面团。

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4.从面包机中取出。

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5.将面团揉至均匀。

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6.分成9个大小均匀的剂子，再揉匀。

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7.再将面剂揉至均匀。

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8.准备魚松。

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9.取1个面剂包入适量魚松收口朝下。

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10.逐个做好放入烤盘中二次饧发。

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11.饧发好的面团。

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12.烤箱先预热10分钟，上下火140烤20分钟，视颜色金黄覆盖锡纸。

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13.出炉的魚松小面包个个饱满膨松。

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14.成品瓷盘，颜色金黄、口感柔软且膨松、魚松馅料、人人皆宜。