黄瓜丝鸡蛋汤

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1.黄瓜和鸡蛋清洗干净。

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2.鸡蛋加盐、料酒打散。

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3.黄瓜擦成丝。

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4.锅中放水烧开后，放入黄瓜丝，放入少量熟油。

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5.再烧沸后，倒入蛋液煮凝固，加盐调味。

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6.不用过多的调料，就要这一份清淡。