香蕉蛋饼

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1.准备主要食材。

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2.香蕉掰小块放入碗中。

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3.碾压成细腻的香蕉泥。

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4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

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5.少量多次加入面粉，边加边搅拌。

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6.得到浓稠的面糊。

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7.不粘锅内倒入一勺面糊，晃动把手将面糊摊匀。

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8.底面凝固，表面出现炸裂的小气泡翻面。

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9.小小火再煎1分钟左右即可。

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10.出锅啦。