美美的糖三角,咬一口,满口香甜。????????????
1.南瓜去皮蒸熟,搅拌一下,温热(低于35度)的时候加入酵母。
2.南瓜泥里加入面粉,揉成光滑的面团,现在20多度的室温,发酵一个多小时左右,两倍大。
3.发酵好的面团取出排气,再次揉光滑。
4.揉成长条形。
5.切成小剂子。
6.每个小剂子擀成圆形。
7.三边折到后面,中间放入红糖芝麻馅(红糖与面粉1:1比例混合,加适量炒熟的芝麻,黑芝麻白芝麻都可以)。
8.三个角捏起来。
9.三条边也捏起来。
10.也可以直接包起来。
11.捏三个边?
12.这个简单一点。
13.包好后醒二十分钟,冷水上锅,水开后十五分钟就可以了,关火后闷三五分钟再出锅。
14.热腾腾的包子,食欲大增。????????????
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33