榨蛋豆腐汤

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1.食材：豆腐、榨菜丝、鸡蛋

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2.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

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3.将鸡蛋打成蛋液。

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4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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5.接着，合入豆腐和榨菜丝，加适量的清水煮开。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的味精。

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8.调味翻匀即成。