简易版醋溜木须

点击查看大图

1.木耳，黄花菜洗净，切好放盘子里备用。鸡蛋2个也打入碗中备用。

点击查看大图

2.猪里脊切片，放入料酒，盐，淀粉和食用油拌匀，腌制15分钟。

点击查看大图

3.按照比例放入调料，一些切好的葱姜蒜，搅匀，备用。

点击查看大图

4.锅里放入食用油，油热后，倒入打好的蛋液，炒鸡蛋，成型后，盛入碗中备用。

点击查看大图

5.再在锅中放油，油热后，放腌制好的猪里脊，大火炒制，变色后，盛出备用。

点击查看大图

6.葱姜蒜爆香，猪里脊，木耳和黄花菜下锅，淋入提前做好的调料，最后放入鸡蛋，炒匀，即可。