苦瓜炒鸡蛋

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1.苦瓜，胡萝卜洗净，鸡蛋准备。

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2.苦瓜去瓤。

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3.切片，胡萝卜切片。

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4.鸡蛋打散炒熟盛出。

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5.胡萝卜炒熟。

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6.放入苦瓜，鸡蛋稍炒，放盐，料酒，白糖炒匀即可。

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7.装盘。