小满日食记之麻辣小龙虾

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1.精选小龙虾。

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2.冲洗干净。

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3.去虾线。

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4.葱姜蒜辅料备用。

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5.重庆火锅底料。

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6.麻椒备用。

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7.辣椒备用。

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8.小龙虾过油。

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9.辅料下锅炒香。

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10.加入料酒。

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11.加入小龙虾大火爆炒。

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12.加入啤酒。

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13.煮十分钟入味。

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14.撩出摆盘。

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15.底汤收汁，浇在小龙虾上。

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16.浇入热油。

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17.上菜走起。

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18.去皮食用。