肉末炖土豆

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1.土豆2个、茄子两个、胡萝卜1个、洋葱一个、还有肉馅。把土豆、茄子、胡萝卜去皮、洗干净。
   准备油、番茄酱、黑胡椒粉。

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2.把土豆、茄子、胡萝卜都切成小块。土豆块洗一遍。洋葱切碎。

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3.锅烧热放点油、先炒肉馅和洋葱末。

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4.放黑胡椒粉。

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5.用小勺取胡椒粉。不能放多了。

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6.加番茄酱以后、翻炒均匀。

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7.加土豆块翻炒均匀。

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8.再加入茄子块翻炒均匀。

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9.加一碗水炖二分钟。

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10.看看土豆熟了、少加一点点盐。可以出锅了。