熊仔饼干

点击查看大图

1.鸡蛋、玉米油、糖粉。

点击查看大图

2.打成细腻的鸡蛋混合液。

点击查看大图

3.取一干净的空盆，将低粉、奶粉、泡打粉过筛。

点击查看大图

4.将鸡蛋混合液倒入面粉中。

点击查看大图

5.搅拌成黄面团。

点击查看大图

6.用小汤匙挖开一小勺。

点击查看大图

7.倒入小半匙可可粉，放入刚挖开的一小勺面团中。

点击查看大图

8.拌匀，做成黑色面团，用来做饼干的装饰。

点击查看大图

9.将黄面团擀开，约5毫米的厚度，用饼干模具印出小熊的形状。

点击查看大图

10.将多余的面皮掀开，留下小熊在案板上。

点击查看大图

11.用黑面团捏出眼睛、嘴巴和小熊掌做装饰。

点击查看大图

12.做好放入烤盘，烤箱预热，上下火160度，烤十分钟。

点击查看大图

13.成品，小熊出炉。

点击查看大图

14.成品。酥酥脆脆，当下午茶点还不错。