拌空心菜

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1.准备好食材，空心菜提前清洗干净，用手断成3-4cm的小段。

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2.辣椒和大蒜头放入碗中，用擀面杖捯成泥。

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3.加盐和鸡精继续捯一会儿。

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4.辣椒就弄好了，腌一会儿。

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5.起锅烧水。

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6.水开后，下空心菜焯水。

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7.水再次开后，捞出空心菜。

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8.加入捯好的辣椒。

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9.起锅烧油。

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10.油热后，趁热浇在辣椒和空心菜上。

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11.拌匀就可以吃了。

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12.好了，请品尝。