鸭肉烧木瓜

点击查看大图

1.鸭肉切块，清洗干净。

点击查看大图

2.木瓜去皮去籽去內膜切块，洗净。

点击查看大图

3.葱姜切小块。

点击查看大图

4.锅烧热下少许油把鸭肉爆香，再下糖、葱、姜，继续炒香，下生抽，适量水、木瓜，盖上盖焖30分钟左右，调味，收汁。

点击查看大图

5.洒上胡椒粉，勾芡淋香油，出锅装盘。