萌萌哒【椰浆砂糖小餐包】

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1.面团材料除黄油外的所有材料，按先液体后粉类秩序放入面包机桶内，选择和面程序20分钟。

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2.和面完成，加入软化的黄油，继续和面程序20分钟。

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3.取出面团，滚圆，放入容器中。

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4.将面团放入烤箱，选择发酵功能60分钟左右，进行基础发酵。

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5.发酵至2~2.5倍大，手指蘸粉戳孔不回弹不塌陷。

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6.将面团取出，轻拍排气。

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7.分割面团。将面团均分成8小份。

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8.依次滚圆，盖上保鲜膜。

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9.从第一个开始，继续再次滚圆后依次摆上烤盘。

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10.放入烤箱35度40分钟左右，发酵至两倍大。

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11.表面用锋利的刀片快速划口。

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12.室温软化的黄油装入裱花袋中。

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13.将黄油挤在割口处。

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14.再撒少许粗粒砂糖。

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15.放入提前预热好的烤箱中，烘烤180度15分钟左右，表面上色后加盖锡纸。

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16.完成出炉。(亲们请参照自家烤箱平时烘烤的温度时间进行调整)。

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17.成品。

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18.小小萌萌哒面包吃起来~~