今天突然想吃意大利面了,正好家里还有几根黄瓜没有吃,加了点肉随意做了个黄瓜猪肉炒意大意面,没想到味道不错,很香很Q弹,很嚼劲。
1.黄瓜洗净切成1厘米块备用。
2.猪肉切成1厘米的块装入碗中备用。
3.葱切末备用。
4.锅内倒入适量水烧开。
5.拿一把意大利面放入锅内,中小火煮8分钟。
6.煮好的意大利面捞出控干水分,放入少量玉米油(家里没有橄榄油就用玉米油代替了),用筷子搅拌使其每根面条裹沾上油。
7.锅内倒入适量油烧热,放入切好的葱末爆出香味。
8.倒入切好的猪肉炒变色。
9.倒入1匙酱油和耗油炒至猪肉均匀裹粘上酱油和耗油。
10.放入切好的黄瓜块,翻炒至断生(差不多1-2分钟)。
11.倒入煮好的意大利面,炒至意大利面均匀裹沾上酱油和耗油,放入2匙盐,翻炒1-2分钟。
12.倒入适量的黑胡椒粉,翻炒均匀关火即可。
13.简单Q 弹的黄瓜猪肉炒意大利面就做好了。
14.开吃。
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