雪梨云耳炖川贝

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1.准备一个雪梨和适量的川贝

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2.银耳提前泡发备好

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3.雪梨切开去核切小块

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4.云耳撕碎放入炖盅内

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5.将雪梨和敲散的川贝一起放入炖盅

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6.倒入适量的开水

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7.加入少许冰糖

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8.炖盅坐入电高压锅中，炖煮两小时后即可。

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9.成品。