椰蓉花生酥

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1.材料备齐，黄油软化，低粉过筛。

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2.黄油加细砂糖拌匀。

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3.用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。

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4.分两次加入全蛋液，每加一次要拌匀后再加下一次。

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5.加入过筛的低粉拌到无干粉的状态。

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6.加入椰蓉拌匀揉成团。

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7.将面团整形成圆柱形，大概15-16厘米的长度。

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8.外层包裹上花生粉，包裹均匀。

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9.包上保鲜膜冷冻半小时左右，不要冻得太硬了，否则切片的时候会很碎。

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10.切成0.5厘米厚的片，摆入学厨9076金盘中。

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11.柏翠5400烤箱中层180度15分钟左右，

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12.出炉放凉即可。