平底锅版面包

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1.所有材料混合揉成偏软的面团

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2.反复搓揉成光滑能拉出膜的面团，等待发酵

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3.发酵至2到3倍大小

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4.拿出面团排气

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5.分成小剂子

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6.擀成长条卷起来后再擀成长条，放上喜欢的馅料再次卷起来

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7.做成一个个的面包胚

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8.做好所有的，放锅里盖好等待二次发酵

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9.发酵成这样就可以烤制了，表面刷上蛋黄液和芝麻，全程小火

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10.小火盖盖慢煎，看底部稍微有点焦黄时开盖

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11.开盖沿锅边倒一点水，再盖上盖

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12.等锅里水汽全无，开盖看锅里水干了就可以出锅