鲜虾海苔卷

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1.西蓝花洗干净折小颗入锅煮三分钟捞出。

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2.用清水过滤一下沥干水分备用。

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3.

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4.鲜虾去壳，去虾线剁碎，生姜丝，西蓝花剁碎与虾混合拌均匀。

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5.加入盐，胡椒粉，充分拌均匀。

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6.取小碗，加入4克玉米淀粉，15克水充分搅拌均匀

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7.虾与西蓝花用榨汁机榨均匀，倒入玉米淀粉糊搅拌均匀。

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8.将主材料装入裱花袋。

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9.大海苔剪成大小合适的形状，在一边挤入鲜虾西蓝花糊

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10.卷起来，另外一边沾少许水，烤盘刷一层玉米油，依次摆入海苔卷，烤箱上下火180度，烘烤15分钟。

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11.成品图。