凉拌土豆条

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1.新鲜的土豆去皮。改倒切片，再切成条。用清水反复洗进，洗出淀粉。洗到水清澈为止。

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2.锅里放入清水。水微微起泡的时候，放入土豆，把土豆炒至八分熟可以加一点底盐在里面，因为土豆不怎么容易入味。。

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3.所有的调料调成位置根据个人的口味来调。喜欢怎么吃就怎么调。

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4.煮好的土豆条沥干水分备用。

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5.锅里倒菜籽，油菜籽油炒土豆，颜色比较好看。会很香。冷油下入土豆。

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6.把这个土豆条炸熟，起锅装盘。

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7.放上泡椒，淋上刚才调好的味汁非常简单的美味。