在日本和台湾,用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了,
使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。
1.将玉米油和牛奶混合,加入20克白糖
2.分蛋时将蛋黄放在油奶盆里
3.蛋清分3次加入80克白糖,打发至干性发泡
4.用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀
5.筛入粘米粉
6.混合均匀
7.将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,切拌均匀
8.将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
9.混合均匀
10.倒入模具,用力震几下
11.放入预热好的烤箱中下层,上下火140度30分钟转160度30分钟
12.表面上色均匀后即可出炉
13.用力震几下倒扣冷却,完全冷却后切块享用
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝