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自从发现可以有这种健康少油，茄子软糯的做法后，从此爱上它！ 将切好的茄子用盐水浸泡片刻，杀出水分， 再放入锅中继续煸炒， 直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油， 再与青一起炒超级下饭。茄子软软的、青椒脆脆的，带有蔬菜特有的清香，是道非常下饭的菜。
点击查看大图1.茄子洗净后去皮，切成滚刀块
点击查看大图2.茄子装入盆中，加入适量的水，放入一勺盐，十五分钟之后，冲洗干净盐水，并抓干水分(这样炒茄子非常省油噢，而且很快)
点击查看大图3.锅内倒入一勺油，油热倒入茄子小火煸软
点击查看大图4.茄子变软之后，放入葱蒜、干辣椒翻炒出香味
点击查看大图5.加入青椒片大火翻炒
点击查看大图6.淋入少许水淀粉勾芡
点击查看大图7.茄子腌过有盐味，只需要放一点鸡粉、生抽调味即可
点击查看大图8.茄子软软的、青椒脆脆的，带有蔬菜特有的清香，是道非常下饭的菜肴。
点击查看大图9.这道菜做出来比我们想象中要更美味
点击查看大图10.常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
点击查看大图11.你知道“落苏”是什么吗？就是我们说的茄子，听江浙一带的小伙伴都称它为“落苏”。
点击查看大图12.说道茄子，就不得不提它的营养价值，抗衰老、防治胃癌、清热解暑、保护心血管。
点击查看大图13.大家试试看
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
