鸡毛菜肉圆汤

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1.准备的原料。

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2.猪肉剁碎。

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3.加葱姜沫，胡椒粉，生粉，盐。

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4.一个方向搅拌上劲，冰箱冷藏半小时。

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5.清水加葱，姜烧开。

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6.醒好的肉沫在手掌摔打二三十次，做好的肉丸不松散。

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7.再下入葱姜水中烧开。

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8.改小火炖90分钟左右。

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9.加入盐，鸡毛菜烧开。

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10.鸡毛菜肉丸汤就做好了。