每到周末,这个本应约上几个朋友,一起逛街,吃饭,看电影的时刻,结果都给窗外那能让你头晕眼花的闪闪阳光,打消了你所有想法,让你望而却步~~~
难得休闲的周末,大家结果都是一进房门变“宅男”“宅女”啊,一听到“宅”一词,脑中是不是马上浮现出——黑框眼镜、蓬头,睡衣,嘴边挂着薯片、怀里抱着杯面的经典场景?在这里我要为众多宅男宅女平反了,偶们新时代的宅男宅女,那可是能在物价飞涨,交通堵塞,食物安全的大环境下,待在凉爽舒适的家里吹空调做美食的,您说呢?
点击查看大图1.准备原材料,蒸熟的鸡蛋更容易剥蛋黄哦~
点击查看大图2.把蛋黄放在筛网上,用手指往下按压,过了筛网的蛋黄做成蛋黄细末;
点击查看大图3.黄油稍微软化后,加入糖粉和盐;
点击查看大图4.用打蛋器打发,直止体积变大,颜色变浅;
点击查看大图5.加入过筛的蛋黄,继续搅拌均匀;
点击查看大图6.低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛,筛入打发好的黄油;
点击查看大图7.将过筛的混合粉和打发好的黄油一起揉成团,揉好的面团是稍微干,但是能够成团的;
点击查看大图8.将揉好的面团用保鲜膜包好,放入冷藏1-2个小时(冷藏花纹更好看,如果没有冰箱可以直接省略);
点击查看大图9.取出冷藏好的面团,取出一小块,揉成拇指大小的圆球;
点击查看大图10.将小圆球放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上,用拇指从中间按扁,按扁的时候会出现自然裂纹;放入烤箱中上层,170度,烤20分钟,边缘变得浅黄色就可以。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児