鱼香脆皮豆腐

点击查看大图

1.准备豆腐1块。

点击查看大图

2.豆腐切片装盘备用。

点击查看大图

3.盘中打入2个鸡蛋并搅散，另一个盘中放入生粉。

点击查看大图

4.豆腐片沾上生粉再沾上鸡蛋液。

点击查看大图

5.炸好的豆腐摆入盘中。

点击查看大图

6.准备鱼香汁材料：葱花，生抽，剁椒酱，白酒，香醋，白砂糖。

点击查看大图

7.锅中烧油。

点击查看大图

8.放入葱花、剁椒酱炒香。

点击查看大图

9.倒入白酒。

点击查看大图

10.倒入生抽。

点击查看大图

11.倒入香醋。

点击查看大图

12.倒入白砂糖。

点击查看大图

13.倒入炸好的豆腐提味。

点击查看大图

14.成品图。