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新鲜的食材，会带着自然中风与光的味道。原汁原味的蒸，总能保留食材本身的风味与营养。今天这道菜四喜烤麸，它的每个毛孔里，都吸满了咸鲜的汤汁。
点击查看大图1.食材：烤麸200g、香菇4颗、干黄花30g、干木耳20g、去皮花生20g；料酒10ml、糖2g、香油5ml、盐3g、老抽20ml、生抽15ml。
点击查看大图2.烤麸切成小块，用清水边清洗边挤压，洗去浆水。
点击查看大图3.煮一锅清水，水开后下烤麸，煮5分钟左右，取出后再用清水洗去白沫。
点击查看大图4.香菇、黑木耳、黄花菜用开水泡发后去除根蒂，洗净沥干水。
点击查看大图5.将烤麸块、花菇、黑木耳、黄花菜和花生米一起放入深碗内，加老抽、姜片、盐和糖，倒入水和菜持平，搅拌均匀。
点击查看大图6.方太蒸箱选择过温蒸模式，110℃，温度到后放入中层，蒸20分钟后取出即可。
点击查看大图7.烹饪是赋予佳肴灵魂的过程，蒸食美味成就真实美味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
