牛肉滑蛋炒饭

点击查看大图

1.鸡蛋打散加入少许水，盐搅拌均匀

点击查看大图

2.胡萝卜去皮后切小丁

点击查看大图

3.香葱切葱花备用

点击查看大图

4.牛肉切成小粒

点击查看大图

5.牛肉加入玉米淀粉，花生油，生抽，黑胡椒，蚝油抓匀腌制一下

点击查看大图

6.热锅下油倒入蛋液炒成嫩滑的鸡蛋盛出

点击查看大图

7.底油炒一下胡萝卜丁

点击查看大图

8.放入腌好的牛肉粒

点击查看大图

9.放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

点击查看大图

10.加入剩米饭

点击查看大图

11.用锅铲将米饭打散炒匀

点击查看大图

12.加入少许生抽，蚝油炒匀，不需要加盐

点击查看大图

13.最后加入葱花即可

点击查看大图

14.成品