茶树菇烧炸蛋

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1.食材：鸭蛋(已煮熟)、茶树菇（已泡发）

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2.将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。

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3.将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入已剥壳的鸭蛋炸至金黄色，捞出。

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5.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的鸭蛋和茶树菇翻炒一下。

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6.然后，加适量的清水。

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7.加适量的酱油。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.调味烧煮开。

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11.最后，烧煮汤汁差不多了即成。