豆腐鸡蛋白菜羹

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1.豆腐切块、白菜切丝、香菜。

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2.虾仁、鸡蛋。

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3.起锅放油，爆香虾仁。

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4.放入豆腐煎至微黄。

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5.加入适量水。

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6.水开后倒入白菜。

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7.打入一个鸡蛋，用筷子搅散。

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8.倒入水淀粉，煮开。

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9.放入盐、胡椒粉调味，最后放入香菜。

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10.成品。豆腐滑嫩，汤汁香浓。健康的瘦身菜。