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老家沿海，经常可以买到美味的西红柿。我每次回家，都要带一些回福州。因为在城市里，多数是大棚种植的西红柿，没有西红柿的味道，还很难去皮。寻寻觅觅，寻寻觅觅，终于在福州找到一个专门种植西红柿的小伙子。大西红柿切开生吃，果肉粉粉的口感，而且西红柿味道浓郁。都舍不得拿来做西红柿炒蛋了。那天，一口气买了3大盒。为了在没有西红柿的日子里吃到西红柿，我会熬些番茄酱备着。熬好的西红柿酱做汤，做面，做菜都很美味。
点击查看大图1.把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。
点击查看大图2.不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。
点击查看大图3.把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。（不需要加水）
点击查看大图4.加入适量的冰糖。
点击查看大图5.加入适量的白醋（有柠檬汁更好）。
点击查看大图6.中火慢慢的熬，最后开始收汁的时候，番茄酱会飞溅出锅，这时候改中小火，用锅铲不停的搅拌，熬到你喜欢的浓稠度。
点击查看大图7.把熬好的番茄酱装入玻璃瓶，（玻璃瓶需要事先用开水烧开消毒过，并且控干水分）。趁热盖上瓶盖，倒放在台面上，这样可以杜绝细菌。冷却后放冰箱。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
