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款小点心就是用学厨的玛德琳蛋糕模具做出来的，小巧玲珑，孩子一口一个很喜欢。做法也是简单易做，无添加更健康，烤一盘只要10分钟就OK，满屋里飘着好闻的香味，出炉就被孩子们抢光。玛德琳传说是在法国的可梅尔西城(commercy)里，一种家庭风味十足的小吃 ，玛德琳蛋糕又名贝壳蛋糕，样子很是可爱，深受孩子们的喜爱，做法也很简单哦。喜欢就一起来学会它的制作吧。
点击查看大图1.鸡蛋和白糖放到打蛋盆里。
点击查看大图2.用打蛋器打发成约2倍大，提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，就可以了。
点击查看大图3.把蛋液里加入玉米油拌匀，再筛入面粉和杏仁粉，用硅胶铲拌匀。
点击查看大图4.翻成细腻的蛋糕糊就可以了，这个过程小轻，快，不要让蛋糕糊消泡。
点击查看大图5.学厨模具洗净擦干备用。
点击查看大图6.蛋糕糊放入裱花袋，挤到模具中，大约8分满。
点击查看大图7.再用力把蛋糕模具拿起震几下，把大的气泡震出，这样蛋糕会细腻。
点击查看大图8.烤箱200度预热，把烤盘放入，改成180度上下火烤大约10分钟。
点击查看大图9.蛋糕鼓起熟透即可出炉。
点击查看大图10.轻轻一磕，小蛋糕就下来了轻松脱模，可爱的玛德琳蛋糕就这么简单
点击查看大图11.孩子一口一个，好开心呢。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
