西红柿炒蛋作为一道经典的家常菜,大家一定都不陌生,而且一定不止一次吃过这道菜。
蛋包西红柿以一种别样的烹饪方式来重新诠释“西红柿炒蛋”,口味上差别不是特别大,但是视觉上却能给人带来新奇的感受。
1.准备好鸡蛋、西红柿和洋葱。
2.洋葱洗净切碎备用。
3.西红柿用热水烫一下,去皮去籽,切小丁分成两份备用
4.热锅放油,放入洋葱翻炒。
5.加入一份西红柿翻炒,加盐。
6.炒至熟加适量酱油调味盛出。
7.另起锅,放入适量水煮沸,加入剩余的西红柿小火慢熬。
8.熬成番茄酱,加盐、少量糖调味,盛出备用。
9.将鸡蛋打入碗中,加盐、料酒搅打均匀。
10.另起锅,放少量油,倒入蛋液。
11.把炒好的西红柿放在蛋饼中。
12.再把蛋饼对折起来,把边沿压实。
13.小火慢慢煎至两面金黄,出锅装盘,放上做好的番茄酱即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房