青蒜小炒肥肠

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1.肥肠切块。

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2.青蒜切段。

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3.锅烧热入油葱姜蒜辣椒入锅炒香。

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4.加入肥肠大火翻炒。

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5.肥肠变色加入辣椒油，生抽蚝油，胡椒粉，糖，鸡粉，香油，蒜末，盐小火煸香。

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6.加入青蒜翻炒均匀。

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7.稍微炒软即可。

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8.成品。