绿豆芽煮鸭血

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1.食材：鸭血、绿豆芽（已清洗）、干辣椒、花椒、葱段

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2.将鸭血拆开包装放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒和花椒炸一下捞出。

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4.随后，下入绿豆芽翻炒一下。

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5.接着，加适量的豆瓣酱。

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6.加适量的盐。

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7.调味翻炒翻炒。

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8.然后，合入切好的鸭血，加适量的清水。

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9.翻动一下煮开煮上2——3分钟。

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10.最后，搁入葱段，加适量的味精。

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11.翻匀，即成。