世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约! 一碗大冷面好不好吃,关键在于你调的汤汁对吗?酸甜适口,劲道倍爽,味道鲜美,美味值得学习与收藏!
1.成品图!
2.冷面提前浸泡2个小时!
3.调汁配料一人份:白糖5克,九度白醋2.5克,香油一滴,味极鲜酱油一勺,老抽一点点调色,味素 盐适量,雪碧少许!
4.冰镇的矿泉水250克,颜色是不是很漂亮!
5.适量香菜,葱花,蒜,黄瓜丝,火腿!
6.鸡蛋提前煮熟,冷面冷水下锅煮熟!
7.过冷水,多冲洗几次,面吃的时候才劲道!
8.面倒入碗中,倒入调好的汁,放入火腿 鸡蛋 葱 蒜 香菜 西红柿片,加入适量辣椒油,虾皮,芝麻,制作完成!
9.吃的时候就几瓣大蒜,味道鲜美!
10.世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文