丝瓜炒蛋

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1.丝瓜去皮洗净备用

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2.滚刀切块备用

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3.锅中烧热油煎熟鸡蛋盛出备用

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4.锅中留油爆香姜蒜末

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5.倒入丝瓜翻炒片刻

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6.加入鸡蛋

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7.加入少许水，加入少许胡椒粉盐调味，煮沸即可

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8.成品