蒜蓉粉丝虾

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1.粉丝用水泡半小时。

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2.虾去虾线虾头，在后背开一刀。

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3.炒蒜蓉酱，锅入油微热倒入蒜粒、辣椒粒、生抽一勺、糖半勺、蚝油半勺，炒香后放一点盐起锅。

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4.粉丝加点海鲜酱油拌匀，摆盘。

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5.大火上锅蒸10分钟。

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6.出锅后加点葱花，淋点热油完成。