今天没买菜,炒几个蘑菇吃吃[调皮]
哈哈哈,其实是馒头啦,外面刷了一层可可糊,蒸好后瞬间变成了蘑菇,小盆友爱的不要不要的!
一直以来都想要一个大蒸锅做包子馒头,
选来选去败了臻米网红蒸汽料理机,
它居然可以折叠,好收纳不占空间。
颜值在线,高科技真的不是盖的,
10秒钟水就开了,比普通蒸锅快好多好多。
容量也挺大的,12个蘑菇上下两盘,全部搞定!
1.面团所有材料放入面包桶,开启和面程序10-15分钟,揉成光滑的面团,发酵至1.5倍大小。
2.可可粉、水,称量好。
3.用筷子搅匀。
4.发好的面团拿出,揉均匀后搓长。
5.分成12份,可大可小,看起来更真实。
6.取一面团,切下来1/4,大的揉圆,小的搓成水滴状,分别做好,放在油纸上。
7.用毛刷刷在面团上和水滴面团粗的部分。
8.电蒸锅加少许纯净水,把馒头摆在蒸笼里,盖好盖子,松弛15-20分钟。大火烧开转中火蒸12分钟。
9.关火后焖5分钟后出锅。
10.待到不烫手,大面团底部戳一个洞,装上蘑菇柄就可以啦。
11.可爱哇!好像哦!
12.来一个?
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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