香喷喷的一碗面,面劲道爽口,葱香味十足,香而不腻,咸香适口,味道鲜美,简单易学!
点击查看大图1.成品图!
点击查看大图2.冷面适量,冷水浸泡2个小时!
点击查看大图3.冷面 冷水下锅,煮熟,过冷水冲几遍,控干水分!
点击查看大图4.适量葱 蒜 香菜!
点击查看大图5.调料汁:适量糖 耗油 盐!
点击查看大图6.适量老抽,生抽,搅拌稀释糖盐!
点击查看大图7.适量 姜 花椒粒 麻椒粒,干椒!
点击查看大图8.锅里适量油,姜,花椒粒 ,麻椒粒,干椒,小火炒制一会!
点击查看大图9.倒入葱 蒜 香菜 ,小火炒出香味!
点击查看大图10.调料汁 倒入锅中炒香!
点击查看大图11.盛入碗中备用!
点击查看大图12.青菜适量焯蔫,捞出,过冷水,控干水分!
点击查看大图13.青菜切小段 和葱油一起倒入冷面中,搅拌好,即可食用!
点击查看大图14.成品图!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児