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最近几年肠粉越来越深受人们的喜爱，不管是早餐或者是夜宵，都是人们喜欢点的美食小吃。肠粉米浆清新脱俗，细嚼品尝略带甜感，彷佛这就是春天的味道。搭配酱汁清而不淡，油而不腻，肠粉皮很嫩滑爽口，有弹性。
点击查看大图1.生菜洗干净，装盘备用。
点击查看大图2.准备好猪肉馅，装盘备用。
点击查看大图3.碗里面打入2个鸡蛋，把鸡蛋液搅拌均匀，备用。
点击查看大图4.往盆里面倒入适量的粘米粉，倒入适量的水，用筷子搅拌均匀。
点击查看大图5.开大火，锅内加入适量的水，把水烧开。加入蚝油，盐，鸡精，白糖，海鲜生抽，少量的芝麻油，搅拌均匀。
点击查看大图6.用小火慢慢熬十分钟左右。
点击查看大图7.把做好的酱汁，倒入调料碗里面。
点击查看大图8.锅内加入半锅的水，开大火，把水烧开。等水烧开之后，改小火，准备蒸肠粉。
点击查看大图9.蒸盘上面刷点少量的花生油，倒入调好的米浆。
点击查看大图10.倒入搅拌好的鸡蛋液。
点击查看大图11.加入适量的猪肉馅。
点击查看大图12.再把生菜撕碎，放在蒸盘上面。
点击查看大图13.把蒸盘放到锅内。
点击查看大图14.盖上锅盖子，用最小的火蒸熟。（一定要盖上锅盖，这样可以更快的把肠粉蒸熟。）
点击查看大图15.用夹子取出蒸熟的肠粉。
点击查看大图16.用刮板把肠粉刮出，装盘就可以啦！
点击查看大图17.好吃的肠粉就做好啦！生菜的清香和肉完美地融合在一起，非常的美味。
点击查看大图18.淋上自己喜欢的酱汁，让人回味无穷，念念不忘。
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
