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收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了，因为太大了，一直没有使用。这次赶上自己的生日，做了一个大的蛋糕，拿到单位和同事一起分享。
点击查看大图1.准备10寸戚风蛋糕材料。
点击查看大图2.玉米油、牛奶和30克细砂糖放入干净盆中。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.切拌均匀至无干粉。
点击查看大图6.分三次加入蛋黄，每次加入蛋黄搅拌均匀后再加下一个蛋黄。
点击查看大图7.蛋黄全部加入后的蛋黄糊状态。
点击查看大图8.蛋白分三次加入细砂糖进行打发。
点击查看大图9.打发至打蛋器提起蛋白呈弯勾状，蛋白细腻有光泽。
点击查看大图10.将三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入蛋白盆中。
点击查看大图13.再次翻拌均匀。
点击查看大图14.倒入学厨10寸戚风蛋糕模具中，表面抹平。
点击查看大图15.轻震几下模具后放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150，时间为60分钟。
点击查看大图16.烘烤结束后取出，轻震几下模具后倒扣到晾架上晾凉。
点击查看大图17.晾凉后开始做奶油蛋糕：切去蛋糕四周的表皮（也可以不切，我的蛋糕底垫裱花后不够大，所以切下一圈表皮）。
点击查看大图18.将蛋糕分成三层。
点击查看大图19.淡奶油加入细砂糖进行打发，打发至奶油纹路清晰。
点击查看大图20.一层蛋糕一层奶油一层水果摆放。
点击查看大图21.最的一层不加水果，将蛋糕表面用奶油抹平。
点击查看大图22.再打发一些淡奶油进行裱花，在蛋糕表面进行裱花，中间摆上水果进行装饰，蛋糕就做好了。
点击查看大图23.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
