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收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了，因为太大了，一直没有使用。这次赶上自己的生日，做了一个大的蛋糕，拿到单位和同事一起分享。
点击查看大图1.准备10寸戚风蛋糕材料。
点击查看大图2.玉米油、牛奶和30克细砂糖放入干净盆中。
点击查看大图3.用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
点击查看大图4.筛入低筋面粉。
点击查看大图5.切拌均匀至无干粉。
点击查看大图6.分三次加入蛋黄，每次加入蛋黄搅拌均匀后再加下一个蛋黄。
点击查看大图7.蛋黄全部加入后的蛋黄糊状态。
点击查看大图8.蛋白分三次加入细砂糖进行打发。
点击查看大图9.打发至打蛋器提起蛋白呈弯勾状，蛋白细腻有光泽。
点击查看大图10.将三分之一蛋白加入到蛋黄糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.倒入蛋白盆中。
点击查看大图13.再次翻拌均匀。
点击查看大图14.倒入学厨10寸戚风蛋糕模具中，表面抹平。
点击查看大图15.轻震几下模具后放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管120度，下管150，时间为60分钟。
点击查看大图16.烘烤结束后取出，轻震几下模具后倒扣到晾架上晾凉。
点击查看大图17.晾凉后开始做奶油蛋糕：切去蛋糕四周的表皮（也可以不切，我的蛋糕底垫裱花后不够大，所以切下一圈表皮）。
点击查看大图18.将蛋糕分成三层。
点击查看大图19.淡奶油加入细砂糖进行打发，打发至奶油纹路清晰。
点击查看大图20.一层蛋糕一层奶油一层水果摆放。
点击查看大图21.最的一层不加水果，将蛋糕表面用奶油抹平。
点击查看大图22.再打发一些淡奶油进行裱花，在蛋糕表面进行裱花，中间摆上水果进行装饰，蛋糕就做好了。
点击查看大图23.成品图。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
