茄汁萝卜丸子

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1.准备好材料

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2.萝卜去皮刨丝，加点盐稍腌制一会儿

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3.葱姜切末

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4.萝卜丝抓干水分，加入葱姜末，调入五香粉拌匀

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5.再加入面粉，打入一个鸡蛋拌匀

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6.丸子锅刷点油加热，萝卜丝糊做成丸子放入锅中煎制

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7.煎的稍焦一些感觉更好吃，当然油炸的也可以了

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8.锅倒入适量清水，放入番茄酱、糖调成汁烧开，用水淀粉勾芡，淋入适量油，煮成番茄汁

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9.倒入丸子粘上茄汁就可以出锅，加点芝麻和香菜。