山药莴笋炒木耳

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1.山药去皮，洗干净，切成片

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2.把山药，放入150克水中，防止氧化

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3.莴笋去皮，洗干净

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4.把莴笋，切成片

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5.木耳，放入250克温水中，泡发

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6.泡发的木耳，摘去老根，洗干净备用

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7.热锅起油

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8.先把山药莴笋，倒入

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9.翻炒均匀

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10.再把木耳倒入，洒入盐

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11.再次翻炒均匀

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12.加入100克水，大火烧煮

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13.滚开后，收汁，即可盛出

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14.盛出，上桌。