糖醋黄瓜

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1.黄瓜洗净切大滚刀块中间再切几刀不切透，用盐卤一下。

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2.炒锅加入适量的油，爆香花椒粒和红椒段，然后捞出花椒粒和红椒段。

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3.爆香蒜末。

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4.加入黄瓜大火爆炒。

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5.取小碗加入适量的糖、醋、生抽调汁，加入调好的糖醋汁，勾薄芡。

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6.出锅装盘。