香卤香菇冻豆腐

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1.食材：新鲜香菇（已清洗）、冻豆腐、干辣椒、桂皮、大料、冰糖。

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2.老卤汁。

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3.将冻豆腐放在案板上切开。

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4.将老卤汁倒入锅中，加适量的五香粉。

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5.加适量的生抽。

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6.加适量的盐。

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7.加入3小碗清水。

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8.加入干辣椒、桂皮和大料。

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9.加入冰糖。

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10.调味烧煮开。

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11.接着，盖上盖，用中小火烧煮10分钟关火，浸泡40个分钟。

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12.然后，开盖取出，即成。