搜索
点击查看大图1.把鸡肉洗净、剁块，入锅中焯。焯时在锅中倒入些许料酒去腥味儿。
焯好鸡肉后，给鸡肉上色，然后加入适量土豆和豆角（也可不加）。后放入丁香、花椒、姜片、葱段、干辣椒、良姜、盐，加水小火炖约半个小时。并倒入些许醋，这样鸡肉易煮烂，并帮助钙吸收。（这次做的是三皇鸡，不好熟，就炖的时间长一些。若只做鸡腿，可以炖15分钟即可。）
点击查看大图2.炖鸡肉的同时开始和面。
和面要做到三光——面光、盆光、手光。
这面可是我自己独立和好的哦，赞一个~
面活好后，套上塑料袋，醒面片刻。
点击查看大图3.醒好面后继续开始和面……
点击查看大图4.擀面时，先从周围一点点擀开，最后要擀薄擀均匀。
点击查看大图5.擀好后，给面中间倒入些许清油，然后将清油摊开，撒入花椒粉和葱花。
点击查看大图6.开始卷面。卷面时，要卷的紧、匀称。
点击查看大图7.胡萝卜切成滚刀状，入锅。
点击查看大图8.卷好的面切成大小一致的小段。
点击查看大图9.放入面卷。一排排按顺序放好，
盖上锅盖，继续炖！小火炖约十分钟。
点击查看大图10.待锅中水分下去后，大功告成啦~
点击查看大图11.特意强调说，这个面卷，要抖开了吃才行哦~o(∩_∩)o。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
