土豆泥饼

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1.土豆洗净刮皮。

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2.切成块。

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3.放高压锅蒸。

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4.蒸好后捣成泥。

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5.做好的土豆泥。

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6.糯米粉1勺，盐1匙，胡萝卜，面包糠，五香粉备用。

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7.胡萝卜切丁，将胡萝卜丁、五香粉、盐倒入糯米粉。

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8.再倒入土豆泥中搅拌均匀。

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9.用手捏成饼，两面蘸面包糠。

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10.等待下锅。

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11.不沾锅倒油。

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12.油温后放入土豆泥饼。要轻拿轻放，容易破碎。

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13.小火慢煎，两面金黄用铲子慢慢铲出。

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14.色泽金黄，酥脆喷香的土豆泥饼做好了。