四季豆炒肉片

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1.备食材：四季豆摘去头尾洗净，猪肉切片，放酱油，胡椒粉，香油，生粉腌制15分钟。

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2.四季豆切段。

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3.红辣椒，香芹切段，蒜末。

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4.锅中水烧开放少许油盐，把四季豆下锅灼熟。

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5.捞起过凉水，沥下水。

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6.热锅凉油，放腌制好的肉片下锅炒至变色。

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7.之后再放红辣椒，香芹下锅炒一分钟。

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8.再把灼过水的四季豆下锅翻炒均匀大约2分钟。

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9.肉片腌制时已调味，四季豆灼水时也有盐，所以不用过多调味了。

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10.成品。红绿相配，荤素混搭。

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11.成品。挺清新的家常小炒。